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beurre

Choux à la crème de surimi citronnée et...

Biscuits à la fondue surimi poireaux et beurre...

Crique au surimi et sa bisque d’écrevisses

Moules farcies au surimi, sauce au Picon

Terrine surimi sauce waterzooï

Vol-au-vent au surimi et crème légère au citron...

Crumble surimi avocat

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Ingrédients

ail avocats basilic beurre bouillon de légumes bouquet garni cerfeuil chapelure ciboulette citron / citron vert coriandre courgette crème fraîche crème liquide céleri eau estragon farine feuilles de gélatine fromage fruits de mer gingembre huile d'olive huile de tournesol lait menthe miel moutarde oeuf oignons parmesan persil pignons de pin piment d'Espelette poireau pomme pommes de terre radis riz safran sucre en poudre tomates vinaigre de Xérès vin blanc échalote
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