Quizz

De quel pays le surimi est-il originaire ?

Islande
Japon
Surinam

Son nom d’origine est :

Suri Bokoko
Crabo Delikamo
Kamaboko

A quelle période le Surimi est-il apparu en Europe ?

Au Moyen-Age durant les croisades
Au 19e siècle pendant la période de colonisation britannique
Dans les années 80

Le principal ingrédient du Surimi provient :

De restes de poissons
De chair de poissons
De crabes rouges

Quels sont les autres ingrédients du Surimi ?

Oeufs, fécule de pomme de terre ou de blé, huile de colza, paprika et arômes
Plastique proteines de synthèse et colorants artificiels
Gélatine d’algues et poisson rouge

Sa couleur orangée est due au :

Colorant chimique alimentaire
Paprika
Carapace de crustacés en poudre

Sous quelle forme ne trouve – t – on pas de Surimi ?

En miettes
En médaillons
En tube

Quels sont les plus gros consommateurs européens de Surimi ?

Les Espagnols
Les Français
Les Britanniques

Quel plat à base de Surimi ne figure pas dans les recettes du site Lovesurimi ?

Le Surimi Kebab
Le Surimi en neige
Le sorbet au Surimi

Le Surimi est plus connu pour être source de :

Protéines
Glucides
Lipides