Avocats farcis au surimi

Instructions

1. Dans un bol, mélangez la chair de crabe ou les surimis coupés en petits morceaux avec les échalotes, le tabasco et la mayonnaise. Salez et poivrez.
2. Coupez les avocats en deux sur la longueur et retirez les noyaux.
3. Arrosez les moitiés de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
4. Farcissez les moitiés d'avocat avec le mélange au crabe.
5. Saupoudrez d’un peu de paprika et servez sans attendre.

• Course : Apéritif, Entrée
• Recipe Type : Apéritif, Entrée
• Ingredients : Avocat, avocats, basilic, citron, mayonnaise, paprika, poivre, sel