
Velouté crémeux de surimi
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- Préparation
- Minutes
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- Cuisine
- Minutes
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- Portions
- 4 personnes
- Difficulté Facile
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Ingrédients
- 375 gr de Surimi
- 1 citron
- 30 cl d'eau
- 15 cl de crème fraîche légère
- Sel
- Poivre
Note de la recette
- (2.6 /5)
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Instructions
- Pressez le citron dans un bol.
- Dans une casserole mettez l'eau avec le surimi et le jus de citron.
- Portez le tout à ébullition et laissez cuire 10 minutes.
- Une fois la préparation cuite, mettez le tout au mixeur avec la crème pour obtenir la consistance d'un velouté.
- Salez et poivrez. selon vos goûts et vos envies.
- Recipe Type : Entrée
- Ingredients : citron / citron vert, crème légère, surimi