A l’occasion de la semaine du goût 2013, un concours international de bento est organisé avec une finale haute en couleurs au Japon, pays d’origine du surimi. Et cette année, la Semaine du Goût voit les choses en grand, en conviant tous les pays participants à l’évènement culinaire. Seuls les cuisiniers amateurs sont invités à participer, pas les professionnels ; tout le monde a donc sa chance !
Concours bento, comment y participer ?
Le but est simple, il suffit de préparer un bento, avec ses propres spécialités. Vous devez présenter une recette unique, dont le coût est de 5 euros maximum, réalisable en moins d’une heure sur le thème « un BENTO et le terroir ». Il n’est pas nécessaire de maîtriser la cuisine japonaise pour participer à ce concours international. La cuisine française peut, au contraire, tout à fait s’adapter à ce format de boite repas. Plus votre bento s’inspirera du terroir, plus vous aurez des chances de gagner ! L’imagination fait partie des ingrédients nécessaires pour participer à ce challenge, avis aux amateurs, qui rêvent de mettre leur talent au service du Bento. Les recettes créées doivent ensuite être expliquées sur le site japonais legout.jp accompagnées de plusieurs photos. Alors un conseil, appliquez vous pour le dressage et la prise de vue. Le concours se déroulera du 2 au 22 septembre 2013.
Une finale au Japon
A la clé, des accessoires Tefal pour assouvir vos envies débordantes de cuisine et un voyage au Japon pour participer à la grande finale qui se déroulera le 20 octobre prochain. Pendant la semaine du goût, les trois candidats dont les recettes seront retenues auront à préparer leur Bento devant un jury. A vos recettes !
Pour vous inspirer, quelques exemples de bento signés Love surimi :
– Salade acidulée surimi cacahuète
