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Croquettes fondantes au surimi

Ravioles de surimi au chèvre frais et fines...

Choux à la crème de surimi citronnée et...

Petits cannelés au surimi sauce épinard

Biscuits à la fondue surimi poireaux et beurre...

Maki breton au surimi, sauce au cidre

Roulés de surimi à la tapenade et aïoli

Mini brochettes surimi façon navarin sauce gribiche

Crique au surimi et sa bisque d’écrevisses

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Ingrédients

ail asperges vertes Avocat avocats basilic beurre bouillon de légumes carotte cerfeuil ciboulette citron / citron vert concombre coriandre crème fraîche crème liquide cumin eau farine feuilles de gélatine fromage fruits de mer gingembre huile d'olive huile de tournesol lait mayonnaise menthe moutarde oeuf oignons paprika parmesan persil pignons de pin piment d'Espelette poireau poivre pomme pommes de terre radis surimi tomates vinaigre de Xérès vin blanc échalote
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